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Schenklis für das SU Sommertreffen in Hockenheim

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Ich bin schon so aufgeregt, denn wir treffen uns heute vom Stampin’up Team in Hockenheim bei Daniela Astor, der Upline meiner Upline 😉

Es ist bei uns üblich, dass wir uns bei solchen „Events“ kleine Geschenke machen (wenn es die Zeit erlaubt – kein Zwang!)

Da ich noch nicht so lange dabei bin, mache ich mir besonders viele Gedanken, was ein ansprechendes und nicht gerade langweiliges Geschenk ist. Also habe ich mich Freitag Abend in die Küche gestellt und ein Erdbeer-Chutney gekocht. Ich wollte etwas Persönliches und nichts Gekauftes verschenken. Da es heiß und Grillhochsaison ist, fand ich es passend.

Dazu musste die passende Verpackung her – und das Tütenfalzbrett hat sich mal wieder als Allrounder von seiner besten Seite gezeigt. Die Vorlage war ratzfatz geschnitten, gefalzt und gestanzt. Ich fand Calypso passend erfrischend sommerlich und habe sowohl das Papier als auch das Stempelkissen und den Stampin‘ Writer dafür genutzt.

Gestempelt habe ich mit den Stempeln aus dem Set Hausgemachte Leckerbissen.

Ich hoffe, dass es den Beschenkten gefällt und auch schmeckt!!!!

In den nächsten Tagen zeige ich euch meine erhaltenen Schenklis.

Liebe Grüße und einen schönen Sonntag noch.

Meli

Erdbeer – Chutney mit Rezept

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Gestern Abend habe ich ein Erdbeer-Chutney gekocht und es als ausgesprochen lecker und interessant empfunden.

Falls ihr es gerne ausprobieren möchtet, habe ich das Rezept hier:

  • 800g Erdbeeren
  • 120g Himbeeressig
  • 350g Gelierzucker
  • 2,5 TL Salz und
  • 1 TL eingelegten grünen Pfeffer

mit dem Mixer mit kleiner Stufe zerkleinern

  • 200g rote Zwiebeln 5cm dünnen Ringen hinzugeben

und 20 Minuten bei 95 °C einkochen. Im Anschluß

  • 30 Blätter Basilikum in Streifen geschnitten

hinzugeben und unterrühren. In heiß ausgespülte Gläser umfüllen, verschenken oder behalten 😉

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Schmeckt super zu gegrilltem Fleisch – passt also gerade genau richtig zum Wetter!!!

Meine Gläser habe ich übrigens mit Stampin’up Produkten verziert. Falls Interesse besteht, stehe ich gerne zur Verfügung.

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Ich wünsche euch ein schönes Wochenende!!!!

Meli

Kindergartenabschiedsgeschenk für einen Erzieher

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Hallo Ihr Lieben…….

Die Schenklis für unsere Erzieherinnen habe ich euch vor einigen Tagen erst gezeigt – in unserem Kindergarten haben wir aber auch noch einen ausgesprochen beliebten und tollen Erzieher, dem wir keine so mädchenhafte Tüte überreichen wollten….also hat er eine abgewandelte Tüte bekommen mit abgewandeltem Inhalt…..(Herren-Anti-Streß-Maske, Herren-Anti-Streb-Duschgel, eine Dose Cola – da ich auf die Schnelle keine kleine Bierdose bekommen habe-, Glückspilze – der Beitrag folgt-, Entspannungstee u.v.m.)

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Der Mann ist aus einem Stempelset von SU „Für ganze Kerle“ gestempelt und mit der Hand ausgeschnitten, das „For you“ ist aus dem Set der Thinlits-Formen „Mini-Leckereientüte“ mit der Big Shot ausgestanzt.

Die Schenklis kamen alle sehr gut an.

Falls sie euch auch gut gefallen, zeigt das doch mit einem netten Kommi.

Danke und bis bald 🙂

Mein Tauschpaket für die Geschenke aus der Küche

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Hallo ihr Lieben,

bei FB haben wir eine wundervolle Gruppe, in der wir „Wunderwerke“, Tipps und Geschenke aus der Küche zeigen. Sie heißt – wie kann man es anders erwarten – „Geschenke aus der Küche“. Aktuell sind wir alle hochmotiviert und zeigen uns nicht nur unsere tollen Rezepte oder Werke – wir tauschen nun zum zweiten Mal unsere Küchengeschenke. Dies Mal hat sich die Mehrheit für das Thema „BEERIG“ zu dem Sommertauschpaket entschieden. Ursprünglich war ich für „GRILLEN“ – aber im Moment kann man überall Erdbeeren pflücken – und ich LIEBE Erdbeeren. Um sie dreht sich mein ganzes Paket – aber seht selbst……..

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Eine BBQ-Soße mit karamellisierten Erdbeeren und eine Erdbeermarmelade mit Prosecco (Rezepte auf diesem Blog)

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Ein Liebeselixier – Erdbeerlikör (Rezept auf diesem Blog)

Ein BBQ-Sommer-Foto-Mini-Album

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Rosa Beeren (Schinus Pfeffer) und selbst gemachte Seife

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Erdbeerservietten und ein bestempeltes Windlicht mit Erdbeerkerze

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Falls alles nicht schmecken sollte (was ich nicht glaube, hihi) – eine Dr.Oetker Erdbeere Soße 😀

Ich hoffe, die Beschenkte freut sich. Es hat viel Spaß gemacht, zu kochen und zu basteln – denn das Auge isst ja bekanntlich mit 😉

Falls du mein Paket magst, freue ich mich sehr über ein like und einen lieben Kommentar.

Liebe Grüße,

Meli

Erdbeer-Konfitüre mit Prosecco und Rezept

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Die Erdbeerenzeit könnte von Januar bis Dezember gehen – ich liebe sie!!! Und dieses mal ist die Marmelade ganz besonders lecker geworden, finde ich. Ob das nun an den liebevoll selbst gepflückten Erdbeeren oder an dem Prosecco lag…..man weiß es nicht 😛

Auf gar keinen Fall kann ich euch das leckere Rezept für den Thermomix vorenthalten:

400g Erdbeeren

100g Prosecco (der Rest ist zum Eigenverzehr, hihi)

250g Gelierzucker 2:1

Gebt alle Zutaten in den Topf und kocht sie 12 Minuten bei 100 °C mit Stufe 3. Je nach Konsistenzwunsch könnt ihr sie noch mit Stufe 8 pürieren oder stückiger lassen. Macht sicherheitshalber die Gelierprobe – und wenn alles gut ist, füllt sie in heiß ausgespülte Gläser um…….und dann heißt es genießen und / oder verschenken. Ich mache beides 😉

Seid lieb gegrüßt und bis bald,

Meli

Erdbeerlikör „Liebeselixier“ – mit Rezept

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Ein Liebeselixier – gemacht für den Sommer…………und hier kommt auch gleich das Rezept:

900g Erdbeeren

300g Wasser

250g Zucker (ggf.gemischt mit Erdbeerzucker)

1-2 Stck. Zitrone (Saft und Schale)

200g Wodka

1.
Wasser in den Mixtopf geben und Früchte im Garkörbchen einhängen…
25-30 Min./Varoma/ Stufe 3,5 einstellen und Varoma (ohne Deckel) als Spritzschutz auf den Mixtopf stellen und entsaften…
Bei dieser hohen Stufe kocht eigentlich nichts mehr über, trotzdem sollte man ein Auge auf den Thermomix haben…
Nach dem Entsaften Varoma und Mixtopfdeckel abnehmen und Früchte ausdampfen und abtropfen lassen…
Im Topf bleibt nur der reine Saft über, es sollten 650- 700g sein.

2.
Den Erdbeersaft mit Zucker, Zitronensaft und abgezogene Zitronenschale etwa 5 Min./100°/ Stufe 1 Linkslauf aufkochen.
Wodka zugeben und nochmals 1 Min./90°/Stufe 1 Linkslauf erwärmen

In heiß ausgespülte Flaschen durch ein Sieb abfüllen und sofort verschließen!!!

Und dann heißt es „verzaubern“

Was ihr damit macht und wie ihr ihn einsetzt, bleibt euch überlassen 😉

Auf jeden Fall wünsche ich euch viel Spaß dabei und freue mich über ein like und einen lieben Kommentar, wenn euch das Rezept gefallen hat.

Den Flaschenanhänger habe ich übrigens mit der Cameo geschnitten und die Schrift mit P&C gedruckt und geschnitten. Den Flaschentag habe ich im Silstore gekauft.

Hoffentlich bis bald,

Meli

Schenklis für die Erzieherinnen zu Kindergartenabschlussfeier

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Unsere jüngste Maus hat in den nächsten Tagen ihren Kindergartenabschluss und da wir 3 Jahre lang sehr zufrieden waren, wollen wir das auch honorieren. Zur Abschlussfeier erhalten alle Erzieherinnen, natürlich auch die Leitung, sowie die Gruppen selber Geschenke als „Dankeschön“

Was können Erzieherinnen mehr brauchen, außer Entspannungsmasken, Konzentrations- und Entspannungstees??? Ihr habt einen tollen Job gemacht ❤ !!!!

Hach…es macht uns das Herz doch ganz schön schwer…….wir werden euch sehr vermissen.

Überregionales SU-Treffen in Mainz Teil 2 **Team-Schenklis**

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Da ich das erste Mal dabei bin, war ich bezüglich der Teamschenklis ganz unsicher……aber ich fand zum Frühlingsanfang das Thema Wellness super (wird ohnehin immer unterbewertet).

Also habe ich damit begonnen, Badesalz herzustellen:

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Sofern ihr dazu nähere Infos haben möchtet, schreibt mich einfach an bzw. kommentiert hier auf dem Blog. Ich kann euch die Zusammensetzung gerne mailen.

Zum Entspannen gehört Schoki……also ab in die Küche……

Es gibt sicher immer bessere – zumal das ja nicht mein Schwerpunkt ist – aber auch hier biete ich gerne mit mein Rezept an. Bitte hinterlegt nur im Kommi eure Adresse…..

Zurück zum Schenkli: Einen Prosecco noch dazu aus der Dose und ab in die Verpackung:

Fertig!

Ich hoffe, die Beschenkten mögen es…..

Viele liebe Grüße !!!!