Folgende Zutaten benötigt ihr für 1 Pralinenform:
- 25g Natron
- 5g Milchpulver
- 25g Kakaobutter
- 5g Mangobutter
- 2,5g Sheabutter
- weihnachtlichen Duft nach Wunsch
- 3,5g Mulsifan (PEG-basierter Emulgator)
- Lebensmittelfarbe, falls gewünscht
Ihr geht folgendermaßen vor:
Alle 3 Buttersorten im Wasserbad schmelzen und in der Zeit das Natron mit dem Milchpulver vermengen.
Nachdem die Butter geschmolzen ist, mischt ihr das Pulver, sowie die restlichen Zutaten hinzu.
Füllt die gut gerührte Mischung in eure entsprechenden Formen.
Für jeden Anlass lassen sich so tolle persönliche Geschenke herstellen. Ich hoffe, dass euch die Inspirationen gefallen.
Liebe Grüße,
Meli